- Phối hợp với BQLNH kiểm tra hàng hóa, thực phẩm nhập vào về số lượng và chất lượng
- Kiểm tra nguyên liệu, thực phẩm tồn từ ca làm việc trước để có hướng xử lý phù hợp, hạn chế tối đa tình trạng lãng phí nguyên liệu; đồng thời lên kế hoạch order hàng hóa
- Chuẩn bị các nguyên liệu, vật dụng, thiết bị chế biến món ăn
- Triển khai ca làm việc.
- Cập nhật và thông báo các món ăn tạm ngừng phục vụ hoặc các món ăn đặc biệt trong ngày cho nhân viên bếp và các bộ phận có liên quan biết.
- Có trách nhiệm quản lý các tài sản, trang thiết bị trong khu vực bếp
- Thực hiện các công việc khác theo yêu cầu của BQLNH
Mô tả công việc
Quyền lợi được hưởng
- Môi trường làm việc hiện đại, chuyên nghiệp, có cơ hội thăng tiến và ổn định lâu dài.
- Chế độ lương thưởng hấp dẫn, tăng lương hàng năm...
- Các chế độ đãi ngộ khác theo chính sách Công ty.
Yêu cầu công việc
- Kỹ năng giao tiếp, tương tác tốt.
- Kỹ năng sơ chế, chế biến món ăn
- Có ít nhất 6 tháng kinh nghiệm ở vị trí tương đương. Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm tại các Công ty về nhà hàng có quy mô tương đương
- Trung thực trong các công việc
- Tốt nghiệp từ trung cấp trở lên