1. Mô tả chung
- Đảm bảo chất lượng dịch vụ tốt đến với khách hàng.
- Giải quyết các khiếu nại của khách hàng.
- Đảm bảo chất lượng hàng hóa cao nhất.
- Lên kế hoạch triển khai đặt hàng/bán hàng cho ngành hàng quản lý.
- Giữ gìn hình ảnh thương hiệu Mena Gourmet Market.
2. Nhiệm vụ chính
A. Kiểm soát hàng hóa
- Tính toán số lượng hàng tồn và đặt hàng của nhóm Ngành hàng phụ trách.
- Đảm bảo số tồn hàng hóa và lượng hao hụt được quản lý chặt chẽ, tuân thủ các chỉ tiêu trong kế hoạch.
- Hỗ trợ công tác kiểm kê đột xuất và theo định kỳ các ngành hàng.
- Lên kế hoạch, cùng với Giám sát Ngành hàng kiểm soát lượng hàng tồn kho, phòng ngừa những rủi ro tổn thất hàng hóa.
- Đảm bảo chất lượng hàng tươi sống và giảm hao hụt.
B. Trưng bày và Bán hàng
- Chăm sóc và trưng bày hàng hóa thực phẩm.
- Giới thiệu, tư vấn khách hàng.
- Kiểm tra tem giá, bảng giá, hạn sử dụng, chất lượng và chủng loại hàng hóa
- Nhận hàng Thực phẩm giao đầu ngày.
- Sơ chế các mặt hàng thực phẩm tươi sống.
- Bảo quản, xử lý hàng cuối ngày theo hướng dẫn công việc.
4. Vệ sinh, an toàn trong khu vực bán hàng
- Đảm bảo công tác vệ sinh, an toàn an ninh và tiêu chuẩn chất lượng theo quy định công ty.
- Luôn duy trì chất lượng hàng hóa có tiêu chuẩn tốt nhất khi tới tay khách hàng
5. Các mảng việc khác:
- Thực hiện báo cáo hàng ngày.
- Phát triển khách hàng lớn trong nhóm Ngành hàng phụ trách, duy trì và phát triển doanh số các Khách hàng trong top.
- Hướng dẫn, đào tạo kèm cặp Nhân viên với để nắm bắt nhanh chóng công việc.
- Tham gia thực hiện kiểm kê hàng năm để đánh giá chính xác hiệu quả kinh doanh của Ngành hàng và Siêu thị.
- Phân tích xu hướng của thị trường và đối thủ.
